Salatalık Hasadı Ödemiş'te Sürüyor

Ödemiş'te salatalık üreticileri, yaz döneminin ardından ikinci kez hasada başladı. Balabanlı Mahallesi'nde yaklaşık 7 dekarlık alanda salatalık üretimi yapan Murat Softa, ailesinden öğrendiği çiftçiliği yaklaşık 20-25 yıldır sürdürüyor. Softa, salatalığın yanı sıra patates, kışlık lahana ve karnabahar gibi ürünler de yetiştirdiklerini belirterek, "Babamla beraber başladık. Son 5-6 yıldır kendi başıma üretim yapıyorum" dedi.

Salatalık Üretimi

Üreticiler, hasat edilen salatalıkların boylarına göre sınıflandırıldığını ve farklı kanallarla satışa sunulduğunu belirtti. Murat Softa, "Mazot, gübre ve ilaç pahalı. İşçilik maliyetleri de yüksek. Eskisi gibi verim de alamıyoruz. Şu anda yaptığımız işten büyük bir kazanç elde etmekten çok, üretimi devam ettirmeye çalışıyoruz" dedi. Hasat edilen ürünlerin farklı kanallarla satışa sunulduğunu anlatan Softa, "Bunların yarısı pazara gidiyor, yarısını halciler alıyor. Fabrikalar da götürüyor" ifadelerini kullandı.

Üreticiler, yüksek üretim maliyetlerine dikkat çekti. Softa, "Üretimi devam ettirmeye çalışıyoruz. Ancak yüksek üretim maliyetleri nedeniyle zorlanıyoruz" dedi. Murat Softa'nın eşi Yasemin Softa, hasat mesaisinin sabah erken saatlerde başladığına dikkati çekerek, "Saat 06.30'da buraya geliyoruz. Hava aydınlanınca çalışmaya başlıyoruz. 14.30'a kadar çalışıyoruz. Sürekli eğilerek çalışıyoruz. İşçiliği çok zor" dedi.

Güz dönemi salatalık üretiminin ağustos ayında başladığını anlatan Yasemin Softa, "Ağustos ayında ekiyoruz. Eylül ayının başlarında, yaklaşık bir hafta sonra toplamaya başlıyoruz. Eylülden sonra kasıma kadar hasat devam ediyor" dedi. Softa, salatalık üretiminin önemine dikkat çekerek, "Salatalık üretimi, bizim için önemli bir gelir kaynağıdır. Üretimi devam ettirmek için çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.

Salatalık Üretiminde Gelecek

Salatalık üreticileri, gelecekte üretimlerini devam ettirmek için çalıştıklarını belirtti. Softa, "Destekler, bizim için çok önemlidir. Üretimi devam ettirmek için desteklerin artırılması gerekiyor" dedi. Üreticiler, salatalık üretiminin geleceğine ilişkin umutlu olduklarını belirterek, "Üretimi devam ettirmek için çalışıyoruz. Gelecekte daha iyi üretim koşullarının oluşmasını umut ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Salatalık üreticileri, üretimlerini sürdürmek için desteklerin önemine dikkat çekti. Softa, "Üretimi devam ettirmeye çalışıyoruz. Ancak desteklerin artırılması gerekiyor" dedi. Üreticiler, salatalık üretiminin geleceğine ilişkin umutlu olduklarını belirterek, "Üretimi devam ettirmek için çalışıyoruz. Gelecekte daha iyi üretim koşullarının oluşmasını umut ediyoruz" ifadelerini kullandı.